Son mélange, contenant le fameux café Moussonné des Îles de la Madeleine, est inspiré des nouvelles tendances de la scène mondiale du café. Il est issu d’une double torréfaction, brun (3/5) et mi-noir (4/5).

S’adaptant aussi bien à l’espresso qu’au café filtre, il débute par des accents légers d’acidité propres aux fruits rouges plus sucrés, en passant par des notes florales et de miel, avant de se terminer en fin de bouche par une amertume douce et des touches de noisettes.

Sa personnalité représente l’équilibre idéal pour ceux qui adorent les cafés veloutés. La 3^ième Vague, c’est carrément les Îles de la Madeleine dans votre tasse.